Пища дает энергию, без которой невозможна жизнь. От полноценности питания зависят здоровье и хорошее самочувствие. Полезная и разнообразная пища способна предотвратить развитие многих заболеваний. А успешное лечение уже возникших болезней также немыслимо без полезных для организма продуктов. К тому же, вкусная еда – одно из больших жизненных удовольствий. Что же такое здоровое питание? Каким принципам нужно следовать, чтобы питание было правильным? 1 Необходимо соблюдать равновесие между поступающей с пищей энергией (калорийностью пищи) и энергетическими затратами организма. Переедание или же, напротив, недостаток питательных веществ может негативно сказаться на здоровье человека. Например, дневной рацион физически активного мужчины до 40 лет должен составлять не менее 3200 ккал, а при небольших нагрузках и людям старше 40 достаточно 2400 ккал. Женщинам в возрасте от 17 до 40 лет следует придерживаться нормы в 2000 ккал/день, а в более старшем возрасте – 1800 ккал/день. 2 Питайтесь разнообразно Суточный рацион здорового человека должен иметь определенное соотношение белков, жиров и углеводов – 1:1,2:4. Кроме того, пища должна быть богата витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Вот несколько советов: --Не забывайте про достаточное количество овощей и фруктов. Суточная норма их потребления составляет 400 г. --Увеличьте в рационе продукты, богатые омега-3-полиненасыщенными жирными кислотами (красная рыба, растительные масла, орехи). Употребляйте больше продуктов, содержащих клетчатку (злаки, овощи, фрукты, сухофрукты). 3 Соблюдайте режим питания --Завтрак и обед должны составлять 75% дневного рациона, ужин – 25%. --Высококалорийную пищу лучше употреблять в первой половине дня. --Чем ближе завершение дня, тем меньше углеводов должно быть на вашей тарелке. --Прием пищи рекомендован примерно в одно и то же время --Откажитесь от приема пищи на ночь 4 По возможности исключите из рациона «вредные» продукты: сладкую газировку, энергетические напитки, жареное, жирное, солёное, а также кондитерские изделия, фастфуд и алкоголь. Соблюдайте эти простые правила и будьте здоровы!